BISCOTTINI DI NOVARA

Caratteristiche
Il loro lento essicamento (da qui il nome di bis-cotto, cotto due volte), sono tutti segreti della leggendaria leggerezza del Biscottino di Novara. Il risultato è un biscotto leggero e fragrante, ideale per la colazione.

Ingredienti
Farina di frumento 44,8%, zucchero 37,5%, uova fresche 16,9%. Agente lievitante: bicarbonato d’ammonio. Aroma. Senza grassi aggiunti e senza lattosio. Può contenere tracce di soia e senape.