MARGHERITINE DI STRESA

Caratteristiche
Biscotti tipici di Stresa, creati nel 1857 dal pasticcere Pietro Antonio Bolongaro. Devono il nome alla principessa futura regina Margherita, alla quale erano stati offerti in occasione della sua prima comunione.

Ingredienti
Burro, farina di frumento tipo 0, fecola di patate, zucchero, uova tuorlo, zucchero velo, limone, vanillina.