Informazioni aggiuntive
| Categoria | Sughi e conserve |
|---|---|
| Peso | 200 gr. ℮ |
| Regione | Emilia-Romagna |
RAGÙ TRADIZIONALE BOLOGNESE
Caratteristiche
Il ragù alla bolognese è un tipico ragù di carne tritata mista della cucina bolognese. È tradizionalmente servito con le tagliatelle all’uovo.
Ingredienti
Passata di pomodoro , carne bovina 24% , carne suina 16,3%, prosciutto crudo 7,7% (carne suina, sale), doppio concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva, carota, cipolla, sedano, sale marino.
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