RISO CARNAROLI VINTAGE

Caratteristiche
Riso Carnaroli invecchiato, per avere il massimo della consistenza ed il minor rilascio di amido durante la cottura. Perfetto per la bollitura e per i risotti. Nella preparazione va tostato poco o nulla e rimestato costantemente durante l’aggiunta del brodo per favorire la naturale mantecatura. Eccellente per le insalate di riso classiche e per i timballi.