RISO ARBORIO DOP

Caratteristiche
Riso Arborio DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese: solo riso Arborio autentico, come prescritto dal disciplinare. È originario della Baraggia e ha fatto la storia della risicoltura italiana. Ha un chicco molto grande ed una consistenza particolare ed unica. È un riso intramontabile prodotto con attenzione e con il massimo impegno. Ideale per risotti della tradizione ma sa stupire in qualsiasi preparazione.