PESTO DI BASILICO GENOVESE DOP SENZA AGLIO

Caratteristiche
Al di là dell’assenza di aglio, la ricetta è la medesima del Pesto tradizionale: contiene pertanto Olio extravergine di oliva, basilico coltivato in Liguria (Basilico Genovese Dop), pinoli, aglio e Grana Padano. Niente anacardi, germe di grano od altri ingredienti estranei alla tradizione ligure.

Abbinamenti
Eccezionale condimento di primi piatti come pasta, trofie con patate e fagiolini bolliti.

Pezzi
12