PESTO DI PISTACCHIO

Caratteristiche
Il Pesto di Pistacchio reinterpreta un classico della tradizione culinaria italiana in chiave tipicamente siciliana. Tipico di Bronte, è un condimento versatile contenente il 60% di Pistacchio, adatto per i primi piatti di pasta, gustose bruschette, pizze gourmet o sfiziose seconde portate. Si può utilizzare così com’è, direttamente dal barattolo al piatto, oppure può essere arricchito con soffritto di cipolla, pancetta e panna da cucina per realizzare una deliziosa salsa al Pistacchio.

Ingredienti
Pistacchio (60%), olio di semi di girasole, sale.